因为黄油在我们这个小城市挺难买的。妈妈也不怎么喜欢黄油的味道。我就寻思着找个无黄油版的方子。这个方子做出来也一样酥！几乎一周做好几次！简直是俘获了我们全家的心！！做好后晾凉装起来放进冰箱，无论是自己吃还是送给别人都不错！！
把糖倒入油中，充分搅匀。（至于油的问题，什么油都行）
把熟蛋黄过筛到油里，搅拌均匀
将低粉、奶粉、玉米淀粉过筛到油里。拌匀
接着就按照一定的克数来揉成小球（我是以每个5克来算的）
然后就用手指压扁，自然形成纹路。这时，烤箱预热到170度
170度烤15～20分钟左右。待到饼上到自己喜欢的颜色即可。烤焦的那些大家就自行忽略吧～～～～～
1、关于糖的问题。建议用糖粉或绵白糖。强烈建议不要用有颗粒状的糖，因为很难与油混合
2、如果不想要太酥的话。可以适当减少玉米淀粉的用量。
3、其实材料的用量多了或少了都没太大关系的
4、希望能帮到你们～～～