这道三明治是有妈妈的味道。以前上高中的时候妈妈就经常做给我吃，昨晚忽然想起就好怀念这味道。今天做出来，嗯，就是这个味！（当然，我又加入自己的理解，做了改动。）
是什么味道呢？又为什么说是中西合璧？
关键的一味调料就是甜！面！酱！
不知大家有试过在三明治中加甜面酱吗？我刚翻了下大家的菜谱，没有发现。其实甜面酱就是这款三明治的灵魂味道。也是妈妈的味道~
而说它中西合璧就是我自己的创造了~——甜面酱与芝士的搭配！甜面酱与黄瓜西红柿融合出清甜的香气（做好后就一直在飘香），而煎熟的鸡蛋与芝士片又创造出馥郁浓厚的口感，所以吃的过程就是在享受这两种美妙的滋味在唇齿间的碰撞！
而这款三明治做起来轻松方便，材料又都非常健康营养。又有什么理由不爱它呢？^-^^-^
吐司两片，一片放置芝士片，一片均匀涂抹甜面酱
鸡蛋煎熟（不用在意相貌，反正也要塞进三明治里），盖在芝士片上（芝士此刻就甜美地融化掉了），然后把这两片吐司放到刚煎完蛋的煎锅上，盖上锅盖，用余热将底部烤脆（这是一个节省能源又便捷的好办法！）
小心飞快地取出两片吐司（真的很烫手！），在煎鸡蛋上先布满一层黄瓜片，再布上四只大番茄片
盖上甜面酱吐司片。用锯齿状刀对半切开即成！