胡萝卜洋葱蛋炒饭

胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法
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胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法说明

没有苹果,也可以炒一碗清甜的炒饭

胡萝卜洋葱蛋炒饭的食材和调料

冷冻米饭200g
1/2个
胡萝卜1/2根
鸡蛋1个
排骨2大勺
1/2小勺
黑胡椒少许

胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤 第1步

    冷冻米饭微波炉高火2分钟

  2. 第2步.胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜和洋葱切丁(请忽略黄瓜,我凉拌啦)

  3. 第3步.胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤 第3步

    热锅倒入1大勺植物油,转中小火煸炒胡萝卜和洋葱丁

  4. 第4步.

    炒软后放入饭,转大火翻炒,下糖醋排骨酱(上次炖小排囤哒),鸡蛋打散倒入锅中,关火。趁着余温翻散,用盐和黑胡椒调味。

小贴士

炒饭要粒粒分开,冷冻米饭的绝招一定要学。
没有排骨酱可以用1大勺蚝油,1大勺酱油,1大勺香醋融化2小勺细砂糖代替。
洋葱要小火煸炒,才会甜软;米饭要大火翻炒,才能干香。

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