在乐做菜搜了一圈，没有找到新鲜生核桃的处理办法。个么我来写一条。这一单内容其实还是比较水的啦，因为很简单的其实。但是对于之前都没有见过树上摘下的新鲜核桃样子的人来说，拿到一个核桃果，想吃却不知从何下手，也是蛮手足无措的。那么让我们来看下如何很快就能吃到核桃肉吧～～
| 鲜核桃 | 数枚 |
| 斩骨头菜刀 | 一把 |
这是树上摘下的鲜核桃
用斩骨刀轻轻一剖二
再一剖四。用手稍微掰一下。
嫩嫩的核桃肉就下来啦
接下来是很重要的一步！剥核桃肉的皮！黄黄的皮很苦涩，不剥掉会影响口感。但从营养学上来说，吃下去也挺好的。所以看个人啦。这是妹子的手（≧∇≦）
鲜甜嫩嫩的小鲜肉！
好吃根本停不下来～
强调：剥核桃肉的皮！黄黄的皮很苦涩，不剥掉会影响口感。白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的，非常好吃。但从营养学上来说，黄皮吃下去也挺好的。所以还是看个人啦。