零油无负担抹茶酸奶蛋糕,抹茶控减肥控消脂控,这款蛋糕绝对有爱!有时候自己家做的酸奶吃不下就可以做酸奶蛋糕了又不浪费。口感就是奶酪蛋糕那样软绵绵,但没有那股奶香,这次加了抹茶尝不到酸奶味,不过爱抹茶味。特别是天气热的时候,来杯花茶,泡个电影,再来块抹茶酸奶蛋糕那简直就是人间美丽的午后,一点都不腻。
准备材料
蛋黄+酸奶+过筛面粉+抹茶粉,搅拌均匀无颗粒
打发蛋白,糖粉分三次加入打发至打蛋器上的蛋白有倒三角就可以了
打发好的蛋白加入蛋糕糊,上下翻动均匀
倒入八寸的蛋糕模,震一下消泡,进预热了的烤箱160度40分钟
完工脱模切件+一杯咖啡或者一杯花茶,完美的下午茶诞生了
这是八寸的方子,可减半。不喜欢抹茶的也可以用这个方子哦