饺子馅

饺子馅的做法步骤

1. 第1步.

   先将生姜和葱切成末，然后搅进肉糜里切匀，之后在肉糜中间挖个洞，将黄酒倒入，切匀，再挖洞，倒入适量生抽，切匀，搅拌均匀

2. 第2步.

   将韭菜切碎

3. 第3步.

   加少许盐搅拌均匀

4. 第4步.

   待出水后挤干水份，放于肉糜锅中

5. 第5步.

   加入四勺盐

6. 第6步.

   加入适量精制油

7. 第7步.

   两个鸡蛋

8. 第8步.

   与肉糜拌匀就可以包饺子啦