这种培根卷是我在尝试一种创新，总是觉得以前用牙签固定的办法实在太不方便，于是我用了一些办法结果都不太理想，终于今天我买了海苔想做寿司，突然灵光乍现，用海苔缠培根会不会开卷呢?于是我做了这个菜品，结果成功了，好吃到让你流口水。
寿司海苔一张
折叠成四折后切一厘米宽条
培根中间一刀切成两段
金针菇去根，适量卷制
卷制方法，取海苔一头压入培根边内，顺方向卷缠，不需要打结，包卷后海苔自动沾连。
成品后放整齐准备上煎锅
平底锅内放油煎制，用筷子拨动使培根受热均匀，煎制焦黄。
成品装盘
淋上烧烤酱，美味即出。
海苔如果有纹理，因顺纹理切丝，不易断。