简易版番茄意面

简易版番茄意面的做法步骤

1. 第1步.

   大番茄用开水烫过去皮，切成丁待用。

2. 第2步.

   蒜，拍碎，剁成蓉。待用

3. 第3步.

   热锅，加入一勺橄榄油，然后放入剁好的蒜蓉，翻炒至香

4. 第4步.

   这时加入切好的番茄丁，边翻炒边用铲子压碎番茄丁。

5. 第5步.

   加入高汤，没过番茄。盖上锅盖中火煮沸，加入盐，番茄酱，泰式甜辣酱，蚝油，糖。

6. 第6步.

   所有酱料放完后，搅拌均匀，小火熬至浓稠即可。

7. 第7步.

   起另一个锅，加入清水煮沸

8. 第8步.

   倒入意大利面，煮7分钟左右，关火闷两分钟（亲们要根据自己的情况来煮，我煮的意面是细细的那种）。

9. 第9步.

   捞起放入凉白开里过一下水。再捞起装碟，淋上刚做好的番茄意面酱，即可