拍黄瓜

拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜洗干净，稍微挂掉皮上的刺， 拍黄瓜要留皮比较好看哟。

2. 第2步.

   将黄瓜切成几段，用刀背用力拍碎后装入大碗中撒上少许盐备用

3. 第3步.

   将蒜瓣切碎放入黄瓜碗中，加盐 、辣椒粉、蚝油、陈醋、香油拌匀

4. 第4步.

   拌匀后试下味道，淡了加盐，喜欢酸的可以多加点醋，然后放入冰箱半小时即可