烤牛排

烤牛排的做法
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烤牛排的做法说明

煎完再烤,保留原味

烤牛排的食材和调料

牛排
黑椒酱

烤牛排的做法步骤

  1. 第1步.烤牛排的做法步骤 第1步

    这个牛排是冰冻的,拿出来放烤箱解冻模式60度25分钟。

  2. 第2步.烤牛排的做法步骤 第2步

    解冻结束直接放不粘锅煎制,不要放油或者别的任何调料!煎到两面变色取出。烤箱预热200度。

  3. 第3步.烤牛排的做法步骤 第3步

    煎好的牛排包好锡纸入烤箱200度上下火20分钟。

  4. 第4步.烤牛排的做法步骤 第4步

    烤完拿出牛排,浇上黑椒酱就可以了。我用的是下厨房的黑椒汁的方子,有兴趣的朋友可以搜搜看,味道很不错。

小贴士

如果不想太熟,可以减少烤制时间,这样的方法可以充分保留牛排本身的香味和汁水,很好吃。

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