牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉馅和匀，放入适量黑胡椒和6—8克盐。继续和匀。用手攥一攥。

2. 第2步.

   将黄油涂在汉堡坯子上，放入烤箱，烤至黄油融化。

3. 第3步.

   将肉馅在左右手中来回倒换，直至成为无缝有光泽的球。然后继续倒换成饼状。往平底锅内放入黄油，加热成液态，放入肉饼，煎至两面成型变色即可。

4. 第4步.

   将肉饼放在烤箱中层，第一次烤制。五到十分钟，二百度。

5. 第5步.

   烤好后取出，在肉饼上放上奶酪，放入烤箱再次加热，根据奶酪种类和数量直到奶酪融化或变软。

6. 第6步.

   在汉堡坯子上放入番茄酱。

7. 第7步.

   放入汉堡肉。在汉堡坯子上加入大量，大量黄芥末酱。

8. 第8步.

   完成。