咖喱乌冬

咖喱乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，锅里放油，加洋葱炒至半透明，加水煮开。

2. 第2步.

   肥牛用盐和黑胡椒稍微腌制一下，平底锅煎香。蘑菇切四瓣或者切片。

3. 第3步.

   咖喱块随意，不用咖喱块的也可以用咖喱粉来调味。正好买到了专门煮咖喱乌冬用的咖喱块。这个咖喱块没有什么咸味，加进汤里就比较浓稠。

4. 第4步.

   步骤一的锅里水烧开加入蘑菇，肥牛，咖喱块。搅拌咖喱块化开，中火煮5-10分钟，至蘑菇入味。

5. 第5步.

   加入乌冬。加生抽，盐调味。还可以加些椰浆或者牛奶。

6. 第6步.

   出锅前撒上小葱花。

7. 第7步.

   开吃！