芋头西米露

芋头西米露的做法步骤

1. 第1步.

   先烧开水，水滚之后放入西米煮，中途西米会吸水，所以适量加水…

2. 第2步.

   我的西米是已经OK了的，煮滚几次加水搅拌，煮到西米中心有点点白就可以关火闷了5-10分钟收锅，倒出来用冷水过一遍，这样西米会更Q喔~

3. 第3步.

   芋头切好，然后放入锅中加水一起煮，水刚刚盖过芋头就好，煮滚之后继续煮…煮到芋头半熟这样~

4. 第4步.

   芋头半熟到熟后，加入西米一起煮，在加入适量的白糖，大概煮个十五分钟这样，然后我还闷了十分钟…

5. 第5步.

   好啦，芋头西米露完成啦，可以收锅装碗了~

6. 第6步.

   装碗~