双椒炒大肠

双椒炒大肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪大肠买回来用生粉，盐里外反复搓几遍

2. 第2步.

   将洗好的大肠用一壶开水烫一会捞起沥干（这样比较好切)

3. 第3步.

   把大肠和其它材料切好备用

4. 第4步.

   把锅烧热，倒大肠进去用小火把水份沥干（出大多水的话要把水弄掉）

5. 第5步.

   如果粘锅的话，倒点油进去翻炒一下，继续小火爆一会，把油爆出来

6. 第6步.

   看见大肠表面有点金黄色，把辣椒和蒜姜倒下翻炒几分钟，下葱段和生抽炒一下就可以装盘了

7. 第7步.

   双椒炒大肠就做好了