紫薯玛格丽特

紫薯玛格丽特的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、黄油、熟蛋黄（筛成粉末）

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入糖粉，轻微打发至浅黄色

3. 第3步.

   筛进熟蛋黄粉

4. 第4步.

   筛进低筋面粉、玉米淀粉

5. 第5步.

   手揉成面团

6. 第6步.

   我掐了一小团做紫薯，一小团做抹茶，不过紫薯有点失败了，因为那时候比较湿，烤完之后里面不够松化，要是换成干的紫薯粉就成功了

7. 第7步.

   搓成均匀的小球

8. 第8步.

   用手指按压一下，会有自然的裂痕

9. 第9步.

   上下管170度，20分钟即可

10. 第10步.

    入口香脆松化，完全没难度，非常棒的小甜点~