蒸扇贝

蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加少量水，蒜末和小米椒切碎放入锅内，加盐和几滴生抽，在放少许味精，煮开关火。

2. 第2步.

   粉丝提前用水泡一个小时，在放入锅里煮软。

3. 第3步.

   粉丝用筷子卷成卷，扇贝中间切开，洗净，粉丝放下面，扇贝放中间，再放炒好的蒜末和辣椒碎。

4. 第4步.

   上锅蒸八分钟，在另起锅加入适量油，油烧热淋在扇贝上。