冬瓜切薄片,火腿切片,虾米备用
小汤锅放少许油,放入虾米煸香,放火腿和冬瓜煸炒片刻
加2碗水,放少许盐和现磨黑胡椒调味
小火慢炖10分钟左右即可,撒不撒葱花随意~
虾米煸炒下出香味,汤底更鲜,偏奶白色儿想喝多少汤就放多少水,稍多一点点没关系~