韩辣鸡丁

韩辣鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块。加料酒，少许黑椒粉，淀粉，盐拌匀腌制十五分钟。有条件的还可以加罗勒粉之类。用鸡胸肉的同学一定注意加淀粉，不加烧出来会柴，不好吃。

2. 第2步.

   青椒切碎，还可以加胡萝卜丁，黄瓜等。充满想象力自由发挥，但别太多了

3. 第3步.

   热锅热油，放蒜末爆香。加入鸡丁炒至发白迅速起出备用。

4. 第4步.

   另起一锅，热油爆香蒜末。依次加入鸡丁，青椒，花生米（炸熟的）。

5. 第5步.

   重要步骤开始，加入韩式辣椒酱。这次用的是6月天的原酿辣椒酱，以前有韩国买来的味道更好但我不认识。。然后加入可乐，没有的同学加清水。

6. 第6步.

   大火翻炒收汁，大功告成撒上葱花上桌～