酸菜土豆泥

酸菜土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成大片蒸熟或煮熟

2. 第2步.

   酸菜切碎，最好切的块小点，吃起来口感好

3. 第3步.

   待土豆蒸软或煮软后，碾成泥

4. 第4步.

   锅内倒油，加热，放入花椒或者花椒末炒香

5. 第5步.

   放入酸菜翻炒，炒香，不要时间太长，不然会酸

6. 第6步.

   酸菜炒好后放入土豆泥，翻炒均匀，倒入适量水和盐，继续翻炒，待水炒干后即可出锅

7. 第7步.

   装盘，撒些许葱花予以点缀，酸菜土豆泥就做好啦