红烧茄子煲

红烧茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮。

2. 第2步.

   切条泡水10分钟左右。

3. 第3步.

   红椒，大蒜，姜切末！

4. 第4步.

   放油，把切好的料放入，加盐，翻炒

5. 第5步.

   加茄子放蒸豆豉鱼油炒熟成金黄色，放鸡精再加葱出锅