火龙果酥梨酵素

火龙果酥梨酵素的做法步骤

1. 第1步.

   提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能

2. 第2步.

   溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。

3. 第3步.

   激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1小包的菌粉，搅拌让其溶解

4. 第4步.

   苹果削皮去核，李子去核，秤苹果200g，李子300g倒入酵素桶内

5. 第5步.

   倒入激活了的菌粉，进行搅拌

6. 第6步.

   把酵素桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始。（如果室温超过30度，放进机体前，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）

7. 第7步.

   发酵12小时后，打开有一股苹果的香味，表面有泡泡，要用勺子搅拌均匀

8. 第8步.

   发酵了64小时，尝起来有点麻舌、酸味大过甜味，有酒酿的味道，表面看起来泡泡变少，可以起桶了。

9. 第9步.

   起桶分装

10. 第10步.

    低温储存