不用洗面的凉皮

不用洗面的凉皮的做法
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不用洗面的凉皮的做法说明

做过洗面的凉皮,挺好玩儿

不用洗面的凉皮的食材和调料

小麦淀粉
生抽醋麻酱辣椒油等等随意

不用洗面的凉皮的做法步骤

  1. 第1步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第1步

    小麦淀粉跟水的比例是1:1.5      调成面浆

  2. 第2步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第2步

    把面浆舀一汤勺放入平盘

  3. 第3步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第3步

    放入开水里隔水蒸,看到面浆起大泡了,就是熟了

  4. 第4步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第4步

    取出放凉水盆里冷却一下

  5. 第5步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第5步

    从盘子里揭时可以先把四周都划一下,好取

  6. 第6步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第6步

    放在盘子里,上面刷点油,防止粘连

  7. 第7步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第7步

    想做多少随意啦

  8. 第8步.不用洗面的凉皮的做法步骤 第8步

    切条,按照自己的口味拌好,来吃!

小贴士

面筋的厚度随每人的喜好,喜欢厚的多放面浆,但一定要把盘子里的面浆晃匀
淀粉会沉淀,每次舀时都先把面浆搅匀一下

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