红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚洗净，放入冷水中煮，其中加入姜，料酒去腥去味，煮熟。

2. 第2步.

   将煮熟的鸡脚捞起，放在容器里沥干水分

3. 第3步.

   锅里放油烧热，八角放油爆下，鸡脚放下锅，煎下，加水煮烂。之后放盐，酱油，糖调味，煮到汤汁收即可出锅。