应季的水果都很便宜，我喜欢将其熬制成酱，这样哪怕过季了还能吃到，可以做樱桃酱，草莓酱，菠萝酱，其实说白了做果酱都是大同小异不在乎是水果切丁儿，加冰糖熬制，可以适当放些柠檬汁调味，不至于太甜腻。好了，今天我做的桃酱，用的是甜甜的久宝桃，买了小一点的，价格更合适
桃子洗干净，去皮切丁，放入适量冰糖
放入厚平底锅中小火熬制，一边不停的搅拌
最后熬到粘稠就可以了
放入密封的小瓶子中保存，短期内吃不完的可以冷冻保存，吃之前提前拿出来解冻，味道一样鲜美
