肉夹馍

肉夹馍的做法说明

面粉加酵母和面 柔软适度就好 静止半小时左右等待面发一倍多 这期间做肉馅 把猪前腿肉切丁 香菇 青椒红椒姜切丁 然后热锅下油先炒肉丁 放盐 生抽 再放香菇 青椒红椒 翻炒 然后放适量水 盖锅盖中火煮几分钟 直到水变成浓郁的汤汁 让馅看起来湿润就好