牛奶红枣发糕

牛奶红枣发糕的做法
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牛奶红枣发糕的做法说明

有时候不想用烤箱就做点蒸的食品,这个有点象老家卖的糕点!口感还是不错的!

牛奶红枣发糕的食材和调料

高筋粉150克
鸡蛋2个
牛奶70g
红枣适量
20-30g

牛奶红枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.牛奶红枣发糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋液+白糖搅打+牛奶+酵母+面粉+一半红枣搅拌均匀,放在耐高温容器里,底部可放烤纸或刷油,盖保鲜膜发酵至2倍高,夏天1小时左右

  2. 第2步.牛奶红枣发糕的做法步骤 第2步

    大火蒸35分钟闷5分钟出锅

  3. 第3步.牛奶红枣发糕的做法步骤 第3步

    反面有点象蛋糕

  4. 第4步.牛奶红枣发糕的做法步骤 第4步

    切开是这样!

小贴士

下次可换成葡萄干或蔓越梅或果仁

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