小白菜非常适合夏天使用，营养爽口
将花生油烧热，放入土豆煸炒至表面泛黄
添水（高汤更佳），加水将根据自己喜欢，我和老婆喜欢喝汤，水多点，如果炖菜水量一半差不多
开锅后2分（土豆熟透即可），加入小白菜，待汤开锅1分钟，关火盛出
小白菜一定要在土豆熟了后加入，避免煮烂；调味料的量和种类都不要多，会掩盖小白菜本身的鲜味。
