喜欢油少的甜品，打开了1L的淡奶油，搜到如何保存时间长，搜到淡奶油版戚风，做了两次还有剩；还有两个香蕉又要扔了，网上查不到，突然想把香蕉松糕和香蕉蛋糕的方子结合下，做回淡奶油版的，做砸了就扔，刚开始都没拍照，没想到还好，口感比松糕润，比蛋糕稍韧，还可以减点糖，加点面粉。
将香蕉放食品袋了里，用擀面棒压 成香蕉泥。
将香蕉泥、鸡蛋、淡奶油、白砂糖 放盆里一起混匀。
低筋粉和泡打粉混匀筛入上述混合 物中。
翻拌均匀，不能过分搅拌，有粗颗 粒状。
烤盘铺油纸倒入混合物，刮平，放入180度预热的烤箱，30分钟。
烤至表面焦黄，牙签插入无粘着。