西红柿炒蛋黄丫头汤

西红柿炒蛋黄丫头汤的做法

38人浏览0人收藏胡涂得胡

西红柿炒蛋黄丫头汤的做法说明

带儿子去买菜，说要吃黄丫头～买了几条，不知道该怎么做。
正好邻居家送了些小番茄，就心血来潮煮了这个汤。
鲜美！

西红柿炒蛋黄丫头汤的食材和调料

黄丫头	3条
鸡蛋	2个
小番茄	6个
生姜	6片
大蒜	3瓣
葱花	少许
盐	一勺
料酒	两勺

西红柿炒蛋黄丫头汤的做法步骤

第1步.
所有材料集合

第2步.
锅内放少许油，鸡蛋打散煎一煎

第3步.
鸡蛋盛起来后，剩余的油炒一炒西红柿

第4步.
西红柿炒软出汁，倒入清水，炒好的鸡蛋，蒜瓣

第5步.
水开后放入黄丫头，保持大火，盖上盖子煮五分钟后，打开盖子再煮三分钟

第6步.
起锅撒葱花

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