自制酸奶

自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   消毒容器，盖子也要热水烫一下。消毒后自然沥干 消毒煮奶锅:沸水煮片刻后，将水倒掉，用火将剩余的水烤干

2. 第2步.

   牛奶加入砂糖搅拌至融化，小火加热到40℃！

3. 第3步.

   煮好的牛奶中加入100g淡奶油和菌粉搅拌均匀

4. 第4步.

   装入布丁瓶，放在烤箱的第二层烤网上，最底层用放烤盘，烤盘没放一半清水！烤箱温度调到0，功能调到发酵，时间调到通常！自己设好闹钟，发酵6-8小时！如果有酸奶机就更方便了，倒入酸奶机就好了

5. 第5步.

   最后，成品在冷藏几个小时会更浓稠，味道真好，比外面买的好喝