鸡肉丸子

鸡肉丸子的做法
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鸡肉丸子的食材和调料

鸡肉
淀粉
鸡蛋1.个
生抽
香油

鸡肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉丸子的做法步骤 第1步

    准备鸡肉末

  2. 第2步.鸡肉丸子的做法步骤 第2步

    加入淀粉,葱姜水(一定要少量加)顺着一方向搅拌肉馅,之后加盐,鸡蛋始终围着一个方向搅拌

  3. 第3步.

    烧水开始汆丸子,注意一定不要等水开小火开始哦~用勺子弄成球状下锅,没来得及照相

  4. 第4步.鸡肉丸子的做法步骤 第4步

    丸子熟了加入香菜或者黄瓜丝,青菜都可以,加入香油,大功告成

小贴士

1搅拌肉馅一定要顺一个方向搅拌
2其实只需要放鸡蛋清就可以

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