雪梨清热润肺，百合美容养颜。简单易学美味，实乃夏季佳品。
将雪梨切成圆片摆盘备用
将百合外瓣剥去，留中心部分洗净，挑选大小差不多的百合放入沸水中煮熟。捞出过一遍凉水摆盘备用。
将锅开至小火，待锅暖后放入红糖和适量纯净水搅拌，红糖呈至暗红色粘稠状后起锅浇至百合上。
放凉后拿至冰箱冷藏室。随吃随取，散热美容。
百合太生会有苦味，太熟不嫩，煮的时间要把握好，基本至百合瓣颜色变透就可捞起。 红糖一定要小火慢熬，水不要加太多。至粘稠起泡为红糖汁最佳。
