卤牛腱子肉

卤牛腱子肉的做法
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卤牛腱子肉的做法说明

卤牛腱子肉

卤牛腱子肉的食材和调料

牛腱子1000g
1根
桂皮两片
草果两颗
豆蔻3颗
香叶两片
八角3枚
花椒10克
辣椒6颗
10—20克
10—20克
味精少许
一小把
两坨

卤牛腱子肉的做法步骤

  1. 第1步.卤牛腱子肉的做法步骤 第1步

    葱切段,其他配料根据大小改刀

  2. 第2步.卤牛腱子肉的做法步骤 第2步

    葱段垫锅底,依次放入牛腱子肉和配料

  3. 第3步.卤牛腱子肉的做法步骤 第3步

    配料忘了说,这个步骤要加料酒和老抽

  4. 第4步.卤牛腱子肉的做法步骤 第4步

    加入适量的水,没过牛肉再多点

  5. 第5步.卤牛腱子肉的做法步骤 第5步

    水烧开,转小火炖两个小时就ok啦

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