网上买来的黑玉米,很久没喝汤就做了这个,嘻嘻
冬瓜胡萝卜切片,玉米切段
排骨切段,冷水加料酒焯水,温水洗净沥干备用
其他配料准备好
准备一砂锅,放进所有料,一勺料酒,一勺生抽,之后烧开,放焯过水的排骨,大火煮开,中火焖煮四十分钟
四十分钟后放入胡萝卜和玉米,继续煮四十分钟
加入冬瓜煮十分钟,加鸡精和盐即可
此汤非常鲜,吼吼,但是要选择净排肥肉少一些,不然会很腻