苦瓜碎炒蛋

苦瓜碎炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把苦瓜对半切开，去掉里面的籽用小勺挖掉，然后把苦瓜切碎。

2. 第2步.

   往碗里打入鸡蛋3颗。

3. 第3步.

   搅拌均匀，加入食盐，如果需要味精也可以加，我们吃味精吃的比较少。

4. 第4步.

   锅子加热。加入适量菜籽油，油热后倒入刚才做好的苦瓜鸡蛋糊，先小火稍微煎一下，等下面一层的鸡蛋稍微凝固，开大火翻炒至鸡蛋金黄即可出国。

5. 第5步.

   配上一点老干妈，下饭超级快。