这道面包布丁没有加砂糖,炼乳的甜香和红薯的滋味自然融合进面包丁中,丝毫不甜腻。
材料备齐
面包切丁
将鸡蛋液,牛奶,炼乳充分融合,过筛(这样烤出的布丁更细腻),做好布丁液待用。
红薯蒸熟,捣成泥,平铺在烤盘底部。
将面包丁铺在红薯泥上,倒入做好的布丁液。
烤箱预热后,放入烤盘175度20分钟即可(不同烤箱可能时间略有差别)
面包酥脆,布丁嫩滑!