泡芙

泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   水，牛奶，盐，砂糖，黄油倒入锅中小火加热至沸腾

2. 第2步.

   倒入过筛的低粉，搅拌

3. 第3步.

   迅速搅拌均匀

4. 第4步.

   分次加入全蛋液，中低速搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌均匀后的样子，提起打蛋器面糊成三角状

6. 第6步.

   装入裱花袋，用圆形或者花形裱花嘴挤入烤盘

7. 第7步.

   放入预热好220度的烤箱，上下火220度\190度烤20分钟，然后调整温度190度\180度再烤20分钟

8. 第8步.

   出炉后放凉挤入喜欢的馅料即可，最简单的就是挤入打发的奶油