鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷的做法
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鸡蛋肉卷的做法说明

简单快手  孩子一直喜欢的一款美餐

鸡蛋肉卷的食材和调料

鸡蛋4只 约200克
猪肉230克
精 料酒适量
孜然粉6克

鸡蛋肉卷的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋肉卷的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散搅匀 依个人口味加少许盐。

  2. 第2步.鸡蛋肉卷的做法步骤 第2步

    点火热锅,加少许油,涂抹锅底。

  3. 第3步.鸡蛋肉卷的做法步骤 第3步

    倒入适量蛋液,表面均匀起泡即翻面,两面微黄出锅。

  4. 第4步.鸡蛋肉卷的做法步骤 第4步

    6张鸡蛋饼完美出炉。

  5. 第5步.鸡蛋肉卷的做法步骤 第5步

    葱花炒香,肉丝加味极鲜和料酒抓匀,入锅快速翻炒,八成熟加入孜然粉,出锅前放盐和鸡精。

  6. 第6步.鸡蛋肉卷的做法步骤 第6步

    香喷喷的鸡蛋肉卷,趁热尽情享用吧!

小贴士

1、即使用不粘锅煎蛋饼也要加油,无油蛋饼味道差距甚远。
2、盐的分配是:蛋饼微量,重点是肉丝的咸味。

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