锅包肉

锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好猪里脊肉，洗净控干水分。

2. 第2步.

   切成这样的小肉片。

3. 第3步.

   每块肉都要均匀的蘸上干淀粉。

4. 第4步.

   用淀粉和水调成淀粉面糊。

5. 第5步.

   把蘸过干淀粉的肉片在淀粉糊里蘸一下，再放油锅里。

6. 第6步.

   锅内放适量花生油，油热后放肉片。

7. 第7步.

   炸好的肉片。

8. 第8步.

   依次把所有的肉片按步骤炸好。

9. 第9步.

   油热后进行复炸，把所有的肉片再炸一遍。

10. 第10步.

    捞出就可以了。

11. 第11步.

    用适量盐，白砂糖，醋，生抽调好料汁。

12. 第12步.

    大葱切细丝。

13. 第13步.

    锅内放少量花生油，葱爆香。

14. 第14步.

    放入肉片煸炒。

15. 第15步.

    倒入准备好的料汁。

16. 第16步.

    装盘。

17. 第17步.

    味道不错。