菜头丸

菜头丸的做法
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菜头丸的做法说明

菜头丸(潮汕俗话,其实就是白萝卜香菇丸)

菜头丸的食材和调料

白萝卜1根
香菇若干
调味香菜少许

菜头丸的做法步骤

  1. 第1步.菜头丸的做法步骤 第1步

    白萝卜抽丝放入少许盐以滤掉多余的水份,将香菇切粒,生粉,香油拌匀。

  2. 第2步.菜头丸的做法步骤 第2步

    将拌匀的白萝卜香菇捻成一个个丸状摆盘,准备蒸熟

  3. 第3步.菜头丸的做法步骤 第3步

    蒸约15分钟,最后可放上一些调味香菜。(根据个人口味也可不放)

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