大坪誉的煎薄饼pancake配蓝莓酱

大坪誉的煎薄饼pancake配蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备：融化黄油，可用微波炉加热40秒，过筛并混合好粉类材料

2. 第2步.

   B三个材料混合搅拌，不要搅起泡沫，材料充分混合即可。

3. 第3步.

   将混合好的粉类材料与步骤2，要领是分类与液态的混合，轻轻搅拌。

4. 第4步.

   平底锅用中火加热，用刷子或纸巾涂抹上色拉油

5. 第5步.

   Point： 使用烘焙刷子在不沾锅底涂抹适当的油，油很容易呈斑点状撒开，可以烤出漂亮的虎斑。 相反，用纸巾涂抹出的油层薄而均匀，煎好饼后上色均匀 用长柄勺舀起一勺面糊，刮去边缘糊糊。 在距离平底锅约20厘米高处，倒入锅中，即可形成一个圆形，10厘米左右

6. 第6步.

   一面煎40-50秒，待边缘略微干燥，表面出现小气泡后，翻面，再煎30秒-50秒，看情况。

7. 第7步.

   煎完一个晾着，等彻底凉透后， 饼叠在一起，然后浇上蓝莓酱