滑蛋咖喱饭

滑蛋咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜和土豆切块，然后热水中煮到少许发软

2. 第2步.

   加入咖喱块，适时搅拌，一直煮到胡萝卜和土豆软化

3. 第3步.

   加入切块的鸡腿肉，继续炖煮搅拌几分钟即可出锅

4. 第4步.

   鸡蛋打匀之后，加入少量热水，用不粘锅来煎，小到中火，很快就会成为水嫩的滑蛋了

5. 第5步.

   可以依据自己的喜好来摆盘，先放米饭和滑蛋，周围倒入咖喱即可