
我是一个喜欢到处跑的人,爱上炒面是因为一两个人的饭做炒面既有营养又方便!

如图,各种材料洗净切好,备用。我平时自己吃喜欢放洋葱,但是老公不喜欢,所有今天没放,不过个人觉得,洋葱提鲜!

水烧开后下面,第一次开后加凉水,再开后再加凉水。

八九成熟的时候就关火!

捞出,冷水过凉。

放入盘子后,加入少量香油,不喜欢的可以加少量调和油,防止面粘到一起结成块!

开火!

煎好荷包蛋!

少许油中火加热,放入葱姜蒜,爆出香味。

再放入牛肉,白菜叶翻炒,因为白菜吃火,所以先炒。

再放入其他材料。

加入刚才晾凉了的面炒一分钟左右。

依个人口味,放入盐,酱油,拌匀后,装盘,加上先煎好的荷包蛋!OK,营养又方便的什锦荷包蛋炒面就~~~~当当当~~~上桌啦!
1.各种材料准备多少,依饭量自己决定!
2.面千万不要煮的太熟,否则炒出来后一夹就断,影响口味哦!
3.可放的东西不确定,根据自己的喜好来吧!