干菜炖鸡翅

干菜炖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净用热水焯一下，去血沫，捞出。干菜提前泡好，至少一个小时

2. 第2步.

   葱切小段，与适量酱油、料酒、两勺柱候酱一起拌入鸡翅，腌制十五分钟左右

3. 第3步.

   锅烧热，倒入适量油，把腌制好的鸡翅连同腌制的调料一起倒入锅中翻炒片刻

4. 第4步.

   倒入热水没过鸡翅，同时倒入泡好的干菜、蒜片，大火烧开，转小火盖盖慢炖

5. 第5步.

   小火炖三十分钟，大火收汁，盛盘～