可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅正反各用刀划两个口子

2. 第2步.

   将蒜沫、葱末、姜沫放到鸡翅上，倒入酱油（我用的是海天味极鲜酱油）、料酒（基本淹没鸡翅），腌制一会儿。因为赶时间做，所以我过一会儿去翻动一下鸡翅。

3. 第3步.

   锅里放油，油热后，关小火，把鸡翅一个一个放进去，然后将腌制鸡翅的调料都放进锅里，翻炒几下，倒入可乐，淹没鸡翅即可。盖上锅盖，焖一会儿。想要辣味的可以加入辣皮子或辣面子。女儿喜欢孜然味，我就在熬制过程中加了一点辣面子和孜然。

4. 第4步.

   待汤汁浓稠、变少了即可关火、出锅了。