蕉蕾鸡丝粥

蕉蕾鸡丝粥的做法步骤

1. 第1步.

   锅里烧开水，放入大米

2. 第2步.

   鸡肉洗净，整只放入锅内，同白粥低一起煮，放入姜片

3. 第3步.

   盖上盖子，不时搅拌搅拌，因为放了鸡肉可能会粘底

4. 第4步.

   蕉蕾剥去紫红的外皮，一层一层的剥开蕉蕾瓣，里面的黄色的花心不要

5. 第5步.

   剥好的蕉蕾瓣切丝，再泡盐水五分钟

6. 第6步.

   泡好的蕉蕾丝，用水稍灼熟，捞起

7. 第7步.

   直到粥煲到绵绸，稀稠合适，鸡肉熟后，将鸡肉捞起，放凉后带上手套将鸡肉一丝丝的撕下来

8. 第8步.

   将鸡丝，蕉蕾丝倒入鸡粥里，放入切丝的红枣，稍搅拌，大火煮沸后，稍加点胡椒粉，盐即可

9. 第9步.

   出锅前撒些葱花、白芝麻味道会更好！