烫面葱花酥饼

烫面葱花酥饼的做法步骤

1. 第1步.

    面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。 醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。

2. 第2步.

   ② 将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。（油酥材料：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12

3. 第3步.

   ③ 把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。

4. 第4步.

    摁扁擀成薄饼。锅里热油，烙至两金黄即可。