椰香桂花千层糕

椰香桂花千层糕的做法
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椰香桂花千层糕的做法说明

我最喜欢这个桂花千层糕了,一口下去有浓郁的椰奶味,又有清香的桂花香,甜而不腻,清爽消暑。

椰香桂花千层糕的食材和调料

马蹄粉400g
椰浆200ml
红糖80g
白砂100g
桂花20g
250ml

椰香桂花千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰香桂花千层糕的做法步骤 第1步

    首先将热水加红糖溶解后,再加入桂花糖溶解。溶糖期间可把马蹄粉加少量水揉成粉团,将大约一半多点点的粉团放入红糖水里,备用。

  2. 第2步.椰香桂花千层糕的做法步骤 第2步

    微波炉把椰浆加热1分钟,放入白糖溶解,再把剩余的马蹄粉放入溶解,备用。

  3. 第3步.椰香桂花千层糕的做法步骤 第3步

    煲内水开后,在碟底涂一层油,放锅内首先一层褐色的,蒸一分钟。

  4. 第4步.椰香桂花千层糕的做法步骤 第4步

    再放一层白的,蒸一分钟。如是一层层的蒸。到最后一层褐色的。

  5. 第5步.椰香桂花千层糕的做法步骤 第5步

    完成了。放凉了放冰箱冰一下更Q。

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