蜂蜜桂花茶冻

蜂蜜桂花茶冻的做法
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蜂蜜桂花茶冻的做法说明

夏日的午后,吃一杯冰的透心凉的桂花茶冻,香喷喷,身心都是大满足哈*\(^o^)/*

蜂蜜桂花茶冻的食材和调料

桂花少许
200ml
蜂蜜适个人口味酌情添加
吉利丁片5g

蜂蜜桂花茶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    沸水冲泡桂花茶,静置些许时光,待茶汤呈漂亮的金黄色,将茶过滤桂花渣待用。

  2. 第2步.

    将吉利丁片过冰水软化取出,待用。

  3. 第3步.

    茶汤稍许冷却,加入蜂蜜搅拌均匀后,再加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。

  4. 第4步.

    将融入吉利丁片的茶汤倒入你喜欢的杯子后,放入冰箱冷藏数小时,待完全凝固后,就可以开始享用啦。

小贴士

桂花茶不要泡太浓,过了就会发苦,淡淡的清香就足够啦。

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