前几天康熙来了创意泡面料理那集 柯老大做的泡面蛋饼 试着做了一下 还不错捏 很扎实的赶脚 还有泡面香喷喷的味道 简单快速的料理 都来试一下吧
泡面捏碎 开水冲泡3分钟 沥干
葱 香菜切碎碎 香肠切一厘米圆厚片
鸡蛋打入碗中 下所有食材 泡面调理包都放 泡面盐包按个人口味放一半或全部 拌匀
煎锅 热油 倒入食材 用筷子搅拌快要凝固的鸡蛋 等鸡蛋几乎全凝固了 大概30秒 转中小火盖上盖子 3分钟 翻一面 再3分钟 搞定 出锅摆盘
适合朋友聚会做小吃或主食
推荐泡面选牛肉面或辣味的面
蛋饼翻面小技巧： 左手拿锅右手按住锅盖 迅速翻转锅子 扣在锅盖上 再从锅盖正面滑入锅中